멸치와 시금치1 주의! 이 음식 조합은 당신의 건강을 위협합니다! 안녕하세요, 오늘은 우리 일상에서 자주 접하는 음식 조합 중 건강에 해로울 수 있는 것들에 대해 알아보려고 합니다. 놀랍게도 맛있게 먹던 음식들이 건강에는 그리 좋지 않을 수 있습니다. 이 글을 통해 어떤 음식 조합을 피해야 하는지, 그리고 대안은 무엇인지 알아보겠습니다. 1. 빵과 주스: 소화 불량의 주범 빵은 수분 함량이 적어 음료와 함께 먹는 경우가 많습니다. 특히 과일 주스는 영양분이 풍부하다고 생각해 자주 선택되곤 합니다. 하지만 이 두 음식을 함께 먹으면 소화 과정이 느려져 소화 불량이 일어날 수 있습니다. 빵에는 전분이 많이 들어있고, 이 전분은 침의 녹말 분해 효소인 프티알린과 만나 소화가 시작됩니다. 그러나 과일 주스의 산성 성분이 이 프티알린을 파괴해 소화 과정을 방해합니다. [대안 음.. 2023. 10. 8. 이전 1 다음
